Frontemare

The Place To Be

Come si prepara il negroni sbagliato

Cocktails and dreams: Come si prepara il negroni sbagliato

Come si prepara il negroni sbagliato?

Benvenuti ad una nuova puntata di Cocktails and dreams: oggi rispolveriamo un grande classico.

Nato come variante del Negroni, ideato a Firenze nel 1920 dal conte Camillo Negroni, il Negroni Sbagliato nasce a Milano,.

È un cocktail creato nel Bar Basso di Milano negli anni settanta dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato.

Differisce dal classico Negroni amaro fiorentino per la presenza dello spumante brut, che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica.

Come si prepara il negroni sbagliato?

Prendiamo un tumbler grande, un casablanca o un tumbler basso molto capiente come quello usato dal nostro bartender

Il bicchiere usato dal nostro bartender

Riempiamolo di ghiaccio e versiamo i prodotti

Porzioni
1 oz di Campari bitter
1 oz di Vermut Rosso (Carpano, per i puristi)
colmare con il prosecco

Mescoliamo delicatamente con uno stirrer o un cuchiaino lungo e serviamolo con una fetta di arancia e una di limone.

COME APPREZZARLO AL MEGLIO

Il Negroni sbagliato é perfetto per l’aperitivo e accompagna egregiamente qualsiasi snack salato, dalle focacce alle bruschette, fino ai taglieri di salumi e formaggi.

Ora che hai scoperto Come si prepara il negroni sbagliato, non ti resta che provarlo a casa, oppure puoi venire a trovarci per gustarlo a due passi dal mare assieme alla nostra sfiziosa selezione di appetizers.

Cheers!

Scopri la nostra carta cocktail

Condividi su whatsapp
Condividi su facebook
Condividi su linkedin
Condividi su telegram
Condividi su twitter

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *