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14 Gennaio 2019

I COCKTAIL DELLA CASA – IL RUE PIGALLE

FRONTEMARE COCKTAIL 03 - RUE PIGALLE

? ? Si vola a #Parigi ? ? , nella celebre #ruepigalle, pronti per una #notte movimentata?RUE PIGALLE34 oz #vodka34 oz St. Germain1 oz #sweet&sourtop #proseccobuildServire nel goblet con #ghiaccioDecorazione foglioline di #mentaSeguite i video del nostro #barman Fabrizio e provate i suoi #cocktail al #frontemare ? #frontemarecocktail

Gepostet von frontemare am Dienstag, 28. Februar 2017

Direttamente dalla nostra carta cocktail, un drink fresco e dolce per un aperitivo leggero o da gustare in pre serata

L’ingrediente principe di questo cocktail é il St. Germain.

Il St. Germain nasce dai fiori freschi di sambuco, raccolti a mano in tarda primavera ai piedi delle Alpi Francesi. Il gusto di St.Germain è difficile da descrivere a parole: domina l’aroma fresco del sambuco, insieme ad un chiaro profumo fruttato, molto armonico, con accenni di frutti tropicali, pompelmo e pera. Un gusto intenso, sottile, sublime. La bottiglia riflette la natura artigianale del liquore, l’orgoglio delle sue origini francesi e la sua personalità unica. La forma ottagonale e compatta è un omaggio alla vivacità della Belle Epoque ed al fermento creativo del quartiere parigino di St. Germain-des-prés.

si trova anche su Amazon

Essendo un liquore tendente al dolce, il barman ha pensato di rafforzarlo con la Vodka e di riequilibrarlo con l’aspro del limone e la la secca frizzantezza del Prosecco, dando un carattere più adulto e seducente, da qui la dedica nel nome alla via più “piccante” di Parigi.

E ora, prepariamo il drink e tuffiamoci nelle atmosfere uniche del Moulin Rouge

Prendiamo un calice da vino ampio e riempiamolo di ghiaccio. Il cocktail si prepara direttamente nel bicchiere

Porzioni
3/4 oz Vodka
3/4 oz St. Germain (liquore al sambuco)
1 oz di succo di limone e zucchero*
top Prosecco

*due parti di limone fresco e una di zucchero

Se a casa ti regoli con il bicchiere:
1/4 di bicchiere di vodka
1/4 di bicchiere di St. Germain
2/4 di bicchiere di Prosecco
Colmare fino all’orlo con il Prosecco

Decorare con delle foglie di menta e miscelare con uno stirrer o un cuchiaino lungo

Provate ad accompagnarlo in aperitivo con stuzzichini di verdura fresca o a tutte le ore con una dadolata di frutta.

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