Il menu di San Valentino 2022
La festa degli innamorati è più romantica che mai a due passi dal mare!
Per questa speciale occasione abbiamo preparato uno speciale menu a tema che renderà sensuale e piccante l’atmosefera.
Curioso di scoprire di più? Allora diamo un’occhiata assieme al menu!
IL MENU
Ostriche, cioccolato e le note piccanti sono protagoniste di questo sensuale menu di San Valentino.
ANTIPASTI
Duetto di Ostriche
Ostrica con gel di cetriolo, granita di mela verde e ponzu e bernese al prosciutto croccante.
Da far scivolare tutta assieme, per assaporarne a pieno i sapori
Baci a labbra salate
Battuto di gamberi da gustare con le salse di avocado,
mandarino, crema di burrata e bottarga
Casino Royale
Cubetti di bovino appena scottati e leggermente piccanti
serviti con crema di acciuga, pesto di noci e prezzemolo e polvere di caffè
PRIMO
Serata piccante
Bottoni di pasta fresca ripieni di nduja, patate e provola,
mantecati in salsa al Grana Padano, crema al basilico e ristretto di pomodoro
SORBETTO
Sexy cherry
Sorbetto di amarena e limone profumato al basilico
SECONDI
Un insolito brindisi
Tenero morso di filetto di manzo adagiati sul rosmarino
da intingere nella salsa al Marsala.
Ti consigliamo di intingerlo e gustarlo assieme al morso del tuo partner come in un brindisi incrociato!
Love me tender
Filetto di spigola al forno servita con purea di melanzane bruciate
e vongole nella loro salsa
DESSERT
Coconut lollipop
Tartufino bianco al cocco dal cuore di cioccolato bianco
Carribean split
Un ottovolante di gusto, temperature e consistenze con il nostro speciale dessert di cremoux di banana, orbit cake al cioccolato fondente e gelato al whisky
POSTI LIMITATI
la cena di San Valentino al Frontemare è a ingresso limitato per far godere i nostri ospiti un’esperienza rilassante e di qualità
40 POSTI DISPONIBILI
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COSTO DEL MENU DI SAN VALENTINO
Il menu è composto da 8 portate più il sprbetto e costa €45 a persona
Inclusi acqua, caffè.
Vini e bevande escluse
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